Progetto Anci Anti Sprechi Alimentari

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Secondo le stime elaborate nell’ambito del progetto europeo FUSIONS nel 2016 e pubblicate nel Report “Estimates of European food waste levels“ lo spreco alimentare a livello europeo ammonta a circa 88 milioni di tonnellate/anno (inclusa la frazione non edibile), per un valore economico di circa 143 miliardi di euro.

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