Progetto promosso dal Comune di Pomezia grazie ad un finanziamento della Città Metropolitana di Roma Capitale. L’iniziativa – che coinvolge a vario titolo ristoratori, negozi di alimentari, scuole e famiglie – mira a sensibilizzare sul tema dello spreco alimentare. In ambito scolastico, è prevista la consegna alle scuole di “sacchetti anti spreco” per l'asporto da parte dei bambini del cibo eventualmente avanzato in mensa (pane, frutta, prodotti confezionati...). Cibiltà si inserisce in un progetto più ampio di riduzione degli sprechi alimentari a partire dal recupero delle eccedenze alimentari delle mense scolastiche a favore degli indigenti. Maggiori informazioni sulle iniziative rivolte alle scuole primarie e secondarie (di primo e secondo grado) sono disponibili sulla pagina web del Comune di Pomezia dedicata al progetto.