Il Rapporto, redatto dal World Resource Insitute, segue il precendente “Reducing Food Loss and Waste: Setting a Global Action Agenda” ed esplora le misure di policy necessarie per accelerare la transizione necessaria per il conseguimento dell’obiettivo 12.3 dell’Agenda 2030 delle Nazioni Unite, ovvero “Entro il 2030, dimezzare lo spreco alimentare globale pro-capite a livello di vendita al dettaglio e dei consumatori e ridurre le perdite di cibo durante le catene di produzione e di fornitura, comprese le perdite del post-raccolto”