Tredici scuole primarie e secondarie di Perugia (2.600 alunni di 129 classi) partecipano alla campagna "Il cibo è un dono, non sprechiamolo". Si tratta del progetto di contrasto allo spreco alimentare promosso dalla Chiesa diocesana attraverso la Fondazione di carità "San Lorenzo", "i-REXFO" (Increase in the Reduction and Recovery of Expired Food) coordinato dal Dipartimento di Ingegneria dell'Università di Perugia. Il progetto terminerà il 30 giugno 2021. Nei plessi scolastici sono stati posizionati i contenitori di raccolta cibo e distribuito materiale informativo.