Progetto nato nel 2018, che ha visto coinvolte le scuole elementari Torre del Moro (16 classi con 357 bambini), “Carducci” (15 classi con 257 bambini), “Don Baronio” di Ponte Abbadesse (10 classi con 217 bambini) e “Fiorita” (10 classi con 170 bambini). Alle classi è stato illustrato il processo di preparazione del pranzo, dalle materie prime fino al loro utilizzo nella cucina della scuola, sensibilizzando gli alunni sulla necessità di ridurre lo spreco alimentare.