La Doppia Piramide della Salute e del Clima (Doppia Piramide) è costruita su una metodologia basata sulle evidenze, per promuovere la salute e la longevità e ridurre l’impatto delle scelte alimentari sull’ambiente, e più specificamente sul cambiamento climatico. La Doppia Piramide comunica in modo semplice e diretto le caratteristiche di una dieta equilibrata, sana e sostenibile, raccomandando una frequenza di consumo per tutti i gruppi alimentari e mostrando il relativo impatto sulla salute e sul clima. Vedi anche il Rapporto "ONE HEALTH: UN NUOVO APPROCCIO AL CIBO - LA DOPPIA PIRAMIDE PER CONNETTERE CULTURA ALIMENTARE, SALUTE E CLIMA"