In collaborazione con l'Azienda per i Servizi Sanitari n.4 "Medio Friuli”, il Policlinico Universitario e la Facoltà di Scienze della Formazione dell'Università degli Studi di Udine è stato sviluppato, a partire dal 2004, il progetto “Il Contratto della Merenda”, volto a promuovere l'acquisizione di corretti stili di vita e di sane abitudini alimentari tra gli alunni delle scuole elementari di Udine.