Programma di educazione alimentare avviato nel 2010 in diversi Istituti comprensivi di Catania (”I.C.S.Giovanni Verga -Acicastello, I.C.S. Edmondo De Amicis –Tremestieri E., I.C.S. Padre Pio da Pietralcina –Misterbianco,I.C.S. Diaz Manzoni –Catania, C.D. Maria Montessori -Catania ). L’iniziativa persegue le seguenti finalità: Comprendere l’importanza di una corretta alimentazione (patologie socio-alimentari: obesità, anoressia, bulimia); Sensibilizzare le famiglie sull’importanza del ruolo genitoriale nell’alimentazione dei propri figli; Promuovere la trasversalità dell’educazione alimentare (aspetti storico-scientifico, geografico, culturale e antropologico legati al rapporto con il cibo); Acquisire comportamenti “sostenibili” al fine di salvaguardare l’ambiente; Promuovere la conoscenza degli alimenti per favorirne un acquisto consapevole e critico (lettura di etichette, tabelle nutrizionali e messaggi pubblicitari); Ridurre lo spreco alimentare nelle scuole.