Campagna europea di sensibilizzazione intorno ai temi dello spreco lanciata nel 2010 da Last Minute Market e promosso in stretta partnership con il Parlamento europeo-Commissione Agricoltura e Sviluppo rurale. Un obiettivo indicato, sin dall’inizio, dalla campagna è quello del dimezzamento degli sprechi alimentari entro il 2025. Oggi la campagna ha assunto il nome di “Sprecozero”.

Waste Watcher è il primo Osservatorio nazionale sugli Sprechi, attivo per iniziativa di Last Minute Market: uno strumento scientifico e al tempo stesso un veicolo di approfondimento, informazione e comunicazione sulle cause dello spreco e sulla concreta controproposta di ‘policy’ di comportamento efficaci per prevenire e ridurre lo spreco, questione centrale del nostro tempo, dal … Continua